Как бы не крутилось, но миксеры — это настоящие герои нашей кухни. Они взбивают, мешают, перемешивают, а то и замешивают тесто.
Иногда кажется, что если бы у миксера были ноги, он бы сам пошел за продуктами в магазин. Но давайте разберемся, какой миксер выбрать: ручной, стационарный или планетарный.
Начнем с ручного миксера. Это такой компактный помощник, который легко помещается в любом шкафу и не требует особого ухода.
Его можно использовать для приготовления соусов, теста для блинов и оладий, а также для взбивания белков до пиков. Вот только если вы решили испечь целый торт или побаловать семью пельменями — ручному миксеру может быть сложно справиться с таким объемом работы.
Он как будто говорит: «Друзья, я больше подходлю для небольших порций!»
Теперь перейдем к стационарным миксерам. Эти парни уже серьезные — у них есть специальная подставка с чашей для замешивания теста. Они отлично подходят для тех, кто любит готовить дома большие партии выпечки или пельменей. Стационарный миксер работает как на автомате — просто настроил скорость и ждешь результат.
И наконец, король кухонных помощников — планетарный миксер!
Этот парень может все: смешивать, взбивать, замешивать тесто и даже размораживать продукты (если у модели есть емкость с подогревом). У него большие габариты и цена соответствующая, но зато он способен замесить самое густое тесто без лишних усилий.
Когда выбираете миксер, обращайте внимание на его мощность и скоростные режимы работы. Помните: чем больше мощность, тем легче прибору справляться с плотными смесями.
И не забывайте про материал корпуса — лучше всего выбирать из нержавейки или комбинированных материалов.
Так что выбор за вами! Ручной миксер будет верным другом на каждый день, стационарный поможет в выпечке на праздник, а планетарный станет королем вашей кухни! Главное помните: готовка должна приносить удовольствие, а не вызывать стресс.